Как приготовить манную кашу вкусно и без комков

Для того чтобы каша получилась вкусной – есть маленькие, но очень существенные нюансы:

1. Перед варкой в кастрюлю нужно положить 1-2 кубика льда или прополоснуть ее холодной водой – и можно не бояться, что каша не пригорит.
2. Лучше молоко смешать с водой в пропорции 1:3 или 1:2 в пользу воды.
3. Манку засыпаем тонкой струйкой в кипящее молоко, постоянно помешивая – это залог каши без комочков. Также есть еще способ, чтобы не было комочков – это смочить крупу перед варкой холодной водой, а потом залить кипящей жидкостью.
4. Солим и сахарим кашу на стадии закипания, так она получается более вкусной.

Итак, варим кашу, берем на 1 литр молока с водой 6 столовых ложек манной крупы, 1 столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли.

Варится каша на медленном огне 5-10 минут после закипания на слабом огне непрерывно помешивания. Когда каша сварится, положите кусочек сливочного масла, а чтобы верхний слой не затвердел, то присыпьте  на него немного сахарного песка. Можно сваренную кашу взбить, она получится воздушной, в которую можно добавить любимые фрукты и ягоды. Приятного аппетита !