Рецепт самых вкусных тонких ажурных блинов


7
7 , 7 points

Русская масленица – это древний народный праздник, который отмечают на последней неделе перед ВЕЛИКИМ ПОСТОМ. Праздник веселый, шумный. Помимо того, что каждый «должен» прогнать зиму и разбудить весну, но и обязательно отведать блины. Всю масленичную неделю народ ел блины и дома, и в гостях и на улицах. Этот обычай дошел и до нашего времени, и мы, как и наши предки, любим блины.

Хочу поделиться рецептом одних из самых вкусных блинов. Блинчики такие вкусные, тонкие, ажурные, с хрустящей каемочкой по краям.

Итак: берем 8 столовых ложек с горкой муки, высыпаем  в емкость с высокими бортами. Пол чайной ложечки соли, 3-4 столовых ложки сахара, (кто любит более сладкие, можно и более положить), 4-5 яиц, добавить немного теплого молока, чтобы размешивать было легче, а далее – разбавлять теплым молоком до тех пор  пока содержимое будет такой консистенции, напоминая не очень густую сметану; добавляем где-то 3 столовых ложки растительного масла, снова перемешиваем и оставляем на несколько минут.

Затем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Наливаем половником блинное тесто и жарим одну сторону (где-то около минуты), переворачиваем  и жарим вторую сторону всего несколько секунд.

Блин снимаем со сковороды и смазываем его сливочным маслом, чтобы они не слипались друг с другом, не подсыхали, да и  вообще, вкуснее были. Конечно, соль и сахар можно по вкусу, кто любит только соленые и пьет со сладким чаем, кто – сладкие, кто – с чем любит: сметана, варенье, икра. Буду очень рада, если и вам они понравятся. Приятного аппетита!


Нравится статья? Поделись ею с друзьями

7
7 , 7 points

Ваша реакция на пост

О НЕТ ! О НЕТ !
0
О НЕТ !
Мило Мило
3
Мило
Ого! Ого!
0
Ого!
Умно Умно
0
Умно
А-Ха-ХА А-Ха-ХА
0
А-Ха-ХА
Печалька Печалька
0
Печалька
Класс Класс
2
Класс
МаринаН

Комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Choose A Format
Персональный Тест
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Викторина
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Опрос
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Аудио
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format